带鱼批发市场，带鱼品种不同价格介绍

带鱼批发市场，带鱼品种不同价格介绍

带鱼是常见的海水鱼品类，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，而它也和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。每到冬季的时候，人们都喜欢买上一些带鱼回家品尝，因为此时的带鱼肉质最为肥美鲜香，尤其油炸之后特别好吃。那么带鱼批发价格多少钱一斤？不同带鱼的品种价格又是如何？一起来了解下吧。
带鱼批发价格
四川成都市郫都区北部湾带鱼2.99元/斤；辽宁大连市长海县东海带鱼18元/斤；浙江舟山市普陀区舟山带鱼9.43元/斤；黑龙江哈尔滨市道外区巴基斯坦带鱼7.9元/斤；福建漳州市东山县印尼带鱼16.54元/斤；浙江衢州市龙游县野生带鱼11元/斤；山东威海市环翠区印度带鱼3.6元/斤；山东威海市荣成市胶东带鱼3.43元/斤；江苏苏州市太仓市东海带鱼19元/斤；海南文昌市文昌市海南带鱼30元/斤等。
备注：以上价格来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅提供参考价值。
不同带鱼品种价格
目前市场上主销的带鱼品种主要有渤海带鱼、舟山带鱼、海南带鱼和进口带鱼四大类。

1、渤海带鱼
渤海带鱼主要出产于大连渤海湾，肉质鲜美厚实，口感丰富，不少资深的老饕们对其都是赞不绝口。由于近年来渤海带鱼越来越稀有，造成其价格水涨船高，到鱼贩手里能高到300多元一斤。但是随着最长休渔期的结束，渤海带鱼价格也下降了不少，成为不少家庭的盘中餐。
2、舟山带鱼
舟山带鱼主要出产于三江入海口的低盐海域，这里气温宜人，四季分明，造就了舟山带鱼鱼肉的鲜嫩口感。如今舟山带鱼无疑是带鱼中的佼佼者，并且也荣获了国家地理标志商标，不仅味道好吃，价格也相对实惠，市场上一般卖20元一斤左右。
3、海南带鱼
海南带鱼主要产自三亚港湾海域一带，属于南海带鱼，具有典型亚热带气候的特征，气温较高，因此在口感上较舟山带鱼要差一些，价格也会便宜一些，市场上的海南带鱼大概在18-26元一斤左右。
不管是去超市还是农贸市场，我们都希望能买到新鲜的食材。
比如买鱼，我们大家肯定都挑那种活蹦乱跳的鱼来买。
不过，不知道大家有没有注意到，对于买带鱼这件事情来说，我们在市场上，一般只能买到冰冻的带鱼，几乎没有见到过活的带鱼。
长这么大，小编我还没见过活带鱼呢。
大家知道为什么我们很少能买到活着的带鱼吗？
市场上活带鱼少的原因？
这是因为：带鱼平常生活在20到100米的近海，通常都是海捕。
带鱼被捕捞上岸之后，身体内脏会因外界压力突然减少而膨胀爆裂、血管破裂，眼睛突出，有“出水即死”的说法。
（可以参考潜水员深水上岸，潜水员深水上岸时，会因压力改变，而罹患减压病、俗称潜水员病或沉箱病，（Decompressionsickness，简称DCS），泛指人体因周遭环境压力急速降低时造成的疾病。这是潜水危害及气压病的一种。）
（在运输过程中，为了保持新鲜就要将其冰冻起来）
所以我们在市场上一般见到的都是冷冻带鱼，或者是已经处理好的带鱼段。
带鱼是深海鱼吗？
带鱼生活在水深60米左右的海中，是洄游性鱼类。
有昼夜垂直移动的习惯。昼夜不同时段所处的水深度不同。
总体来说是：白天群栖息于海洋中、下水层，晚间活动于海水表层。昼伏夜出。
所以不属于深海鱼。
水深超过200米的中下层鱼类，常被称为深海鱼。
人们把水深200～3000米称作半深海，把水深300－6000米称作深海，而把水深6000米以下的海沟称作超深海，深海光线昏暗，食物贫乏，压力大，故深海鱼类形态奇特，色彩一般都呈银色、黑色和紫黑色。
（洄游（migration）是鱼类运动的一种特殊形式，是一些鱼类的主动、定期、定向、集群、具有种的特点的水平移动。洄游也是一种周期性运动，随着鱼类生命周期各个环节的推移，每年重复进行。洄游是长期以来鱼类对外界环境条件变化的适应结果，也是鱼类内部生理变化发展到一定程度，对外界刺激的一种必然反应。通过洄游，更换各生活时期的生活水域，以满足不同生活时期对生活条件的需要，顺利完成生活史中各重要生命活动。）
带鱼小知识
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。
青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。